Семь хитростей для идеального кофе

Он помогает нам пробудиться и зарядиться энергией на весь день. Чтобы этот напиток получился вкусным и ароматным, нужно не только вкладывать душу и купить дорогие зерна, но и знать некоторые секреты. 

Один из баристов популярной сети кофеен раскрыл свои хитрости, которые помогут приготовить идеальный напиток.

Хитрость № 1

Количество молотого кофе для заварки выбирается по вкусу и по способу приготовления, в среднем около 1-2 ч. л. (10-12 г) на чашку воды (180 мл). Крепкий кофе варится по тому же рецепту, что и обычный, только немного дольше. Для крепости проварите кофе несколько раз. После закипания снимите напиток с огня, удалите пену, перемешайте и снова поставьте на огонь. Проделайте процедуру трижды.

Хитрость № 2

Чтобы кофе имел мягкий вкус, добавьте 1/2 ч. л. сливочного масла. Этот напиток с маслом пользуется большой популярностью в мире из-за приятного вкуса, бодрящего эффекта и увеличения концентрации.

Хитрость № 3

Для приготовления вкусного эспрессо готовьте молотый кофе с 1/2 ч. л. коричневого сахара на медленном огне, а затем добавьте воду. Карамельный вкус кофе гарантирован.

Хитрость № 4

Если вы хотите, чтобы в напитке чувствовался вкус хорошо обжаренных зерен, предварительно прокалите их в турке не более минуты без воды.

Хитрость № 5

Если вы хотите сделать пряный кофе, добавьте молотый имбирь, корицу или мускатный орех. Смешайте специи с перемолотым кофе и поставьте на средний огонь. Когда появится аромат, добавьте воды.

Хитрость № 6

Чтобы разлить кофе быстро и без осадка, добавьте в турку 1 ч. л. холодной кипяченой воды и подождите минуту. Гуща осядет на дно, и кофе можно будет наливать без сита.

Хитрость № 7

Добавьте в готовый кофе какао в порошке. Вы получите приятный шоколадный вкус и запах. Этот напиток дарит хорошее настроение на весь день! 

Если статья понравилась, то поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду благодарна!

Авторизуйтесь, чтоб комментировать
Мы вконтакте
Мы в одноклассниках

Еще интересные

Что едят семьи из разных стран мира
1
2176
Еда из первого класса
0
2086
Yarchagumba: самый дорогой гриб в мире
0
5964
Кофе полезная привычка
0
2525
Полезные и вкусные орешки
0
783
Несколько мифов о японской кухне.
0
6991
Солёный кофе поможет похудеть?
1
5131
Завтраки из разных стран
0
2516
Как питаться правильно, хорошо экономя
0
3011
Семь хитростей для идеального кофе
0
2863
Волшебная корица, домашняя помошница
1
2339
Проросшая пшеница поможет оздоровиться
0
2603
"Сладкая помощь" подарок своими руками
0
7087
Отчего хочется чего то вкусненького
0
4960
Фаст Фуд не ест даже плесень!
0
2129
Как компенсировать вред от фаст фуда
0
2773
Получите ваш прекрасный макарон
0
3315
О нет! Только не в холодильник!
0
8688
Десять пищевых добавок в фастфуде
0
6162
Мой рецепт вегетарианской пиццы
2
1831
Коньяк для здоровья
0
1918
Как отобедать в шикарном ресторане не упав в грязь лицом
0
2015
Новая жизнь овощей из магазина
1
2276
Что можно, а, что нельзя есть на завтрак или перед сном
0
4812
Наверх