Семь хитростей для идеального кофе

Он помогает нам пробудиться и зарядиться энергией на весь день. Чтобы этот напиток получился вкусным и ароматным, нужно не только вкладывать душу и купить дорогие зерна, но и знать некоторые секреты. 

Один из баристов популярной сети кофеен раскрыл свои хитрости, которые помогут приготовить идеальный напиток.

Хитрость № 1

Количество молотого кофе для заварки выбирается по вкусу и по способу приготовления, в среднем около 1-2 ч. л. (10-12 г) на чашку воды (180 мл). Крепкий кофе варится по тому же рецепту, что и обычный, только немного дольше. Для крепости проварите кофе несколько раз. После закипания снимите напиток с огня, удалите пену, перемешайте и снова поставьте на огонь. Проделайте процедуру трижды.

Хитрость № 2

Чтобы кофе имел мягкий вкус, добавьте 1/2 ч. л. сливочного масла. Этот напиток с маслом пользуется большой популярностью в мире из-за приятного вкуса, бодрящего эффекта и увеличения концентрации.

Хитрость № 3

Для приготовления вкусного эспрессо готовьте молотый кофе с 1/2 ч. л. коричневого сахара на медленном огне, а затем добавьте воду. Карамельный вкус кофе гарантирован.

Хитрость № 4

Если вы хотите, чтобы в напитке чувствовался вкус хорошо обжаренных зерен, предварительно прокалите их в турке не более минуты без воды.

Хитрость № 5

Если вы хотите сделать пряный кофе, добавьте молотый имбирь, корицу или мускатный орех. Смешайте специи с перемолотым кофе и поставьте на средний огонь. Когда появится аромат, добавьте воды.

Хитрость № 6

Чтобы разлить кофе быстро и без осадка, добавьте в турку 1 ч. л. холодной кипяченой воды и подождите минуту. Гуща осядет на дно, и кофе можно будет наливать без сита.

Хитрость № 7

Добавьте в готовый кофе какао в порошке. Вы получите приятный шоколадный вкус и запах. Этот напиток дарит хорошее настроение на весь день! 

Если статья понравилась, то поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду благодарна!

Авторизуйтесь, чтоб комментировать
Мы вконтакте
Мы в одноклассниках

Еще интересные

Чем страшен глютен
0
1169
Кофе от самого полезного до вредного
0
1781
Коньяк для здоровья
0
1856
Чай масала, для бодрящего утра
0
3604
От чего я поправляюсь?
0
2569
Еда запрещённая в США
0
2531
Какой хлеб полезен вам
0
3115
Косточка авокадо, кладезь полезности
0
3481
Простой и вкусный новогодний торт
0
1097
Макароны полезны для фигуры
0
2372
Обычные ядовитые продукты
0
2404
Пиво: занятные факты о хмельном напитке
0
2615
Наступает год жёлтой земляной свиньи
1
1922
Сухой паек, или что едят наши солдаты
0
2188
Как выглядят обычная еда в природе
0
5388
Польза Кока колы в быту
0
3815
Полезные отходы
1
2950
Вся правда о "быстрой" лапше
0
1928
10 самых полезных продуктов
0
2310
Лучшие продукты против авитаминоза!
0
901
Вид сверху лучше
0
1745
Как есть сыр с плесенью
0
4785
Живая пища Древней Руси
0
32661
"Сладкая помощь" подарок своими руками
0
6723
Наверх