Пиво: занятные факты о хмельном напитке

1. Существует целая наука, занимающаяся изучением пива, в том числе технологий его производства, роли, которую разные ингредиенты играют в процессе пивоварения и сочетаемости этого напитка с другими продуктами. Эта наука носит название «зитология».

2. Самые древние из известных рецептов – это рецепты пива. Они были записаны на каменных плитах в поэтической форме, а их возраст оценивается в 5 тысяч лет.

3. Самая древняя из известных реклам была обнаружена на глиняной табличке с таким текстом: «Пейте пиво Эльба – пиво с сердцем льва!»

4. Первыми профессиональными пивоварами были женщины.

5. Самый древний (из дошедших до нас) инцидент, связанный с неумеренным потреблением пива, произошёл около 2000 года до н.э. в древнем Египте, когда один перебравший хмельного напитка возничий похитил юную жрицу храма Весты. Закончилось дело тем, что возничего распяли на дверях таверны, продававшей ему пиво, и не позволили снимать тело, пока птицы не склевали с него всю плоть.

6. Первая попытка британских пивоваров продавать свой светлый эль в Индию провалилась, поскольку за время длительного путешествия напиток успевал испортиться. Чтобы решить эту проблему, производители увеличили содержание алкоголя и хмеля. Так появился новый популярный сорт – «India Pale Ale» (индийский светлый эль).

7. На настоящий момент существует около 400 видов пива.

8. Соноселикафобия – боязнь пустой пивной кружки.

9. Самое дорогое пиво называется «Vielle Bon Secours». Бутылка стоит 1000 долларов, а попробовать этот напиток можно только в одном месте – в лондонском баре «Bierdrome».

10. Инки готовили пиво, в состав которого входила человеческая слюна. Девочки 8-10 лет пережёвывали кукурузные зёрна до образования кашицы, которую затем сплёвывали в большие баки с тёплой водой и оставляли на несколько недель.  После этого перебродившую жидкость  процеживали. Похожая технология используется в Латинской Америкеи в наши дни для приготовления браги под названием «Чича».

11. Самая старая из действующих пивоваренных компаний в мире –  «Вайнштефан». Она была основана в 1040 году и располагается в монастыре святого Штефана близ Мюнхена (Германия).

12. В пиве содержатся почти все необходимые для жизни минералы. В Средние века, когда нормальная пища была не всегда доступна, европейские доктора рекомендовали его как продукт, который позволял выжить. Пиво давали даже детям.

13. Исследование, проведённое «Медицинским журналом Новой Англии» (США), показало, что пиво в умеренных (!) количествах способно улучшить когнитивные способности у женщин.

14. Пиво препятствует образованию камней в почках. Согласно исследованию, результаты которого были опубликованы в «Американском журнале эпидемиологии», потребление одной бутылки в день снижает этот риск на 40 процентов.

15. Пиво способствует укреплению костных тканей. По данным «Американского журнала клинического питания», способность пива повышать плотность костных тканей объясняется тем, что этот напиток богат минеральным кремнием.

16. В древнем Перу приготовление пива доверялась только самым красивым женщинам из знатных семей.

17. Самое большое количество выпитого пива на человека приходится в Чехии.

 

Если статья понравилась, то поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду благодарна!

Авторизуйтесь, чтоб комментировать
Мы вконтакте
Мы в одноклассниках

Еще интересные

Проросшая пшеница поможет оздоровиться
0
2286
Коровье или соевое молоко?
0
2141
Вид сверху лучше
0
1702
Косточка авокадо, кладезь полезности
0
3377
Полезные и вкусные орешки
0
675
Как питаться правильно, хорошо экономя
0
2836
Как правильно собирать березовый сок?
0
3294
Кулинарные хитрости в картинках
2
4433
Здоровый образ жизни от Стинга
0
2743
Что такое суперфуд и нужен ли он?
0
5054
Сила женских трав
0
1982
Арахис вызывает рак!
0
7594
Как сэкономить покупая еду
1
2687
Ресторан Green Bistro в Германии
0
1988
Как пить чай с пользой для здоровья
0
6401
Самовар, символ Российской чайной церемонии!
1
13703
Коньяк для здоровья
0
1832
Сила жизни в кедре
0
7117
Солнцееды, кто они?
0
2575
Сухой паек, или что едят наши солдаты
0
2153
Печёные яблоки с творогом, вкусно встречаем осень!
0
1021
Поздний ужин ухудшает память
1
1687
Правильное питание для детей
0
4468
Любовь к мясу является психическим отклонением
0
4827
Наверх