Пиво: занятные факты о хмельном напитке

1. Существует целая наука, занимающаяся изучением пива, в том числе технологий его производства, роли, которую разные ингредиенты играют в процессе пивоварения и сочетаемости этого напитка с другими продуктами. Эта наука носит название «зитология».

2. Самые древние из известных рецептов – это рецепты пива. Они были записаны на каменных плитах в поэтической форме, а их возраст оценивается в 5 тысяч лет.

3. Самая древняя из известных реклам была обнаружена на глиняной табличке с таким текстом: «Пейте пиво Эльба – пиво с сердцем льва!»

4. Первыми профессиональными пивоварами были женщины.

5. Самый древний (из дошедших до нас) инцидент, связанный с неумеренным потреблением пива, произошёл около 2000 года до н.э. в древнем Египте, когда один перебравший хмельного напитка возничий похитил юную жрицу храма Весты. Закончилось дело тем, что возничего распяли на дверях таверны, продававшей ему пиво, и не позволили снимать тело, пока птицы не склевали с него всю плоть.

6. Первая попытка британских пивоваров продавать свой светлый эль в Индию провалилась, поскольку за время длительного путешествия напиток успевал испортиться. Чтобы решить эту проблему, производители увеличили содержание алкоголя и хмеля. Так появился новый популярный сорт – «India Pale Ale» (индийский светлый эль).

7. На настоящий момент существует около 400 видов пива.

8. Соноселикафобия – боязнь пустой пивной кружки.

9. Самое дорогое пиво называется «Vielle Bon Secours». Бутылка стоит 1000 долларов, а попробовать этот напиток можно только в одном месте – в лондонском баре «Bierdrome».

10. Инки готовили пиво, в состав которого входила человеческая слюна. Девочки 8-10 лет пережёвывали кукурузные зёрна до образования кашицы, которую затем сплёвывали в большие баки с тёплой водой и оставляли на несколько недель.  После этого перебродившую жидкость  процеживали. Похожая технология используется в Латинской Америкеи в наши дни для приготовления браги под названием «Чича».

11. Самая старая из действующих пивоваренных компаний в мире –  «Вайнштефан». Она была основана в 1040 году и располагается в монастыре святого Штефана близ Мюнхена (Германия).

12. В пиве содержатся почти все необходимые для жизни минералы. В Средние века, когда нормальная пища была не всегда доступна, европейские доктора рекомендовали его как продукт, который позволял выжить. Пиво давали даже детям.

13. Исследование, проведённое «Медицинским журналом Новой Англии» (США), показало, что пиво в умеренных (!) количествах способно улучшить когнитивные способности у женщин.

14. Пиво препятствует образованию камней в почках. Согласно исследованию, результаты которого были опубликованы в «Американском журнале эпидемиологии», потребление одной бутылки в день снижает этот риск на 40 процентов.

15. Пиво способствует укреплению костных тканей. По данным «Американского журнала клинического питания», способность пива повышать плотность костных тканей объясняется тем, что этот напиток богат минеральным кремнием.

16. В древнем Перу приготовление пива доверялась только самым красивым женщинам из знатных семей.

17. Самое большое количество выпитого пива на человека приходится в Чехии.

 

Если статья понравилась, то поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду благодарна!

Авторизуйтесь, чтоб комментировать
Мы вконтакте
Мы в одноклассниках

Еще интересные

Польза чечевицы и как её вырастить самому
0
1147
Новая жизнь овощей из магазина
1
997
Ядовитые продукты, их есть опасно!
0
2153
Коньяк для здоровья
0
1294
Не надо «худеть» - надо правильно питаться
0
1861
Полезная еда для острого ума
0
1986
Как пить чай с пользой для здоровья
0
3951
Связанный чай, просто чудо
0
2392
От чего я поправляюсь?
0
1735
Вегетарианский кулич
0
1438
Живая пища Древней Руси
0
8309
Продукты маскирующиеся под диетические
2
1528
Самовар, символ Российской чайной церемонии!
1
8618
Кофе переведёт назад ваши биологические часы
0
3548
Хрустящие тосты, вкусный и полезный завтрак
0
7031
Белые грибы полностью заменяют мясо!
0
2446
Индийская кухня глазами туриста
2
2275
Это, есть нельзя никому, никогда
0
2099
Еда запрещённая в США
0
1267
Сила жизни в кедре.
0
3365
Польза Кока колы в быту
0
2866
Как в 95 выглядеть на 50?
0
3727
Завтраки из разных стран
0
1676
Витаминный заряд, это просто
1
1308
Наверх