Что за ягода княженика?

Иногда просмотр телевизора действительно идёт на пользу и даже реклама порой несёт нам новые, полезные знания.

Вот и в этот раз я случайно услышала о ягоде, называется княженика, конечно мне стало любопытно, что же это за ягода такая.

Оказывается княженика, это арктическая малина ( Rubus arctikus), так же известная ещё и как княжья ягода. 

Если вы не знакомы с княженикой, то возможно вы уже встречались с этой ягодкой, но просто не подозревали о её научном названии, ведь у княженики множество псевдонимов: мамура, хохляница, поляника и даже хохлушка.

Растёт княженика на Сахалине, Камчатке, Дальнем востоке и даже на Урале. 

Кстати, разыскивая информацию о княженике я увидела, что её путают с костяникой. На этом фото ягода в одном источнике костяника, а в другом, княженика. Разобраться может пожалуй эксперт по ягодам. Хотя я всё же думаю, что на этом фото костяника.

Княженика есть "дикая", а есть "культурная", многие дачники успешно выращивают ягоду у себя на участках, она славится своей неприхотливостью. 

Но ягода эта отличается удивительным вкусом и ароматом, те кто пробовал её, говорят, что она похожа на ананас, крыжовник и малину одновременно. А название своё получила ягодка потому, что пользовалась огромной популярностью у высшего общества, её собирали специально для князей и княгинь и даже царей. 

Княженика очень полезная, она богата сахаром, кислотами, дубильными веществами, эфирными маслами и конечно витамином С. Листья ягоды добавляют в чай, противопоказаний  нет. Так, что разведение княжьей ягоды в своём саду пойдёт всем домочадцам на пользу. А вот от покупных йогуртов лучше отказаться, никакие ягоды не сделают магазинные продукты полезными.

Княженика вкусна в свежем виде, в варенье, компоте, из неё делают мармелад, а теперь вот и в йогурт уже попала.

Если статья понравилась, то поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду благодарна!

Авторизуйтесь, чтоб комментировать
Мы вконтакте
Мы в одноклассниках

Еще интересные

Грустное и удивительное в природе
0
1021
Лучшие фото природы за январь 2016
2
1572
Захватывающая красота от Кевина Макнила
0
1952
Райские местечки России
0
2392
 Ангра "Королевская бухта"
0
212
Шакалайка лучший в мире нюхач!
0
541
Зелёная, горная, прекрасная Норвегия
2
4054
Пейзажи  Александра Дешаме
0
2948
Потрясающая природа Джэймса Эпплтона
0
2546
В мире животных - Robert Bateman
0
2368
Удивительно красиво подо льдом.
0
1748
Самые удивительные природные местечки
0
1570
Африканское тюльпановое дерево
0
2199
Полезные и вкусные орешки
0
348
Самые первые цветы
0
333
Мирт – вечнозеленый
0
4588
У рыб есть сознание и эмоции
0
1897
Пещера гигантских кристаллов
0
2636
Мать земля, что это означает?
0
5764
Звук и божественная геометрия
0
236
Наши умные братья меньшие
0
1586
Тундра зовёт
0
7164
Двенадцать апостолов Виктории
0
1678
Чудесные моменты
0
2014
Наверх