Что за ягода княженика?

Иногда просмотр телевизора действительно идёт на пользу и даже реклама порой несёт нам новые, полезные знания.

Вот и в этот раз я случайно услышала о ягоде, называется княженика, конечно мне стало любопытно, что же это за ягода такая.

Оказывается княженика, это арктическая малина ( Rubus arctikus), так же известная ещё и как княжья ягода. 

Если вы не знакомы с княженикой, то возможно вы уже встречались с этой ягодкой, но просто не подозревали о её научном названии, ведь у княженики множество псевдонимов: мамура, хохляница, поляника и даже хохлушка.

Растёт княженика на Сахалине, Камчатке, Дальнем востоке и даже на Урале. 

Кстати, разыскивая информацию о княженике я увидела, что её путают с костяникой. На этом фото ягода в одном источнике костяника, а в другом, княженика. Разобраться может пожалуй эксперт по ягодам. Хотя я всё же думаю, что на этом фото костяника.

Княженика есть "дикая", а есть "культурная", многие дачники успешно выращивают ягоду у себя на участках, она славится своей неприхотливостью. 

Но ягода эта отличается удивительным вкусом и ароматом, те кто пробовал её, говорят, что она похожа на ананас, крыжовник и малину одновременно. А название своё получила ягодка потому, что пользовалась огромной популярностью у высшего общества, её собирали специально для князей и княгинь и даже царей. 

Княженика очень полезная, она богата сахаром, кислотами, дубильными веществами, эфирными маслами и конечно витамином С. Листья ягоды добавляют в чай, противопоказаний  нет. Так, что разведение княжьей ягоды в своём саду пойдёт всем домочадцам на пользу. А вот от покупных йогуртов лучше отказаться, никакие ягоды не сделают магазинные продукты полезными.

Княженика вкусна в свежем виде, в варенье, компоте, из неё делают мармелад, а теперь вот и в йогурт уже попала.

Если статья понравилась, то поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду благодарна!

Авторизуйтесь, чтоб комментировать
Мы вконтакте
Мы в одноклассниках

Еще интересные

Покупки в магазине с заботой об экологии
0
1192
Настоящая ель помогает природе
0
3015
Сады Эдема в Сибири
0
20399
Фантастически красивые отражения в воде
0
2858
О Дикой
0
3372
Топ-10 лучших пляжей Европы…
0
2432
The Mountain – таймлапс видео от Terje Sorgjerd
0
2719
Забавные животные
0
2074
Девочка, означает “Божественная”
1
14686
Бертолетия, воистину гигантское дерево
0
3569
Сказочные горные пейзажи
0
6578
Человек, как вселенная в творчестве Джона Попплтона
0
3482
Африканское тюльпановое дерево
0
2661
Самые первые цветы
0
815
Медведи как дети
0
2530
Наступает год жёлтой земляной свиньи
1
1826
Ода великолепию природы
0
1278
Куклы эльфы
0
859
Лео, спаси Байкал!
0
549
Чудесные моменты
0
2538
Фото иллюзии окружающего мира
0
2017
Вид снизу лучше
1
4750
Пещера гигантских кристаллов
0
3461
У рыб есть сознание и эмоции
0
2290
Наверх