Что за ягода княженика?

Иногда просмотр телевизора действительно идёт на пользу и даже реклама порой несёт нам новые, полезные знания.

Вот и в этот раз я случайно услышала о ягоде, называется княженика, конечно мне стало любопытно, что же это за ягода такая.

Оказывается княженика, это арктическая малина ( Rubus arctikus), так же известная ещё и как княжья ягода. 

Если вы не знакомы с княженикой, то возможно вы уже встречались с этой ягодкой, но просто не подозревали о её научном названии, ведь у княженики множество псевдонимов: мамура, хохляница, поляника и даже хохлушка.

Растёт княженика на Сахалине, Камчатке, Дальнем востоке и даже на Урале. 

Кстати, разыскивая информацию о княженике я увидела, что её путают с костяникой. На этом фото ягода в одном источнике костяника, а в другом, княженика. Разобраться может пожалуй эксперт по ягодам. Хотя я всё же думаю, что на этом фото костяника.

Княженика есть "дикая", а есть "культурная", многие дачники успешно выращивают ягоду у себя на участках, она славится своей неприхотливостью. 

Но ягода эта отличается удивительным вкусом и ароматом, те кто пробовал её, говорят, что она похожа на ананас, крыжовник и малину одновременно. А название своё получила ягодка потому, что пользовалась огромной популярностью у высшего общества, её собирали специально для князей и княгинь и даже царей. 

Княженика очень полезная, она богата сахаром, кислотами, дубильными веществами, эфирными маслами и конечно витамином С. Листья ягоды добавляют в чай, противопоказаний  нет. Так, что разведение княжьей ягоды в своём саду пойдёт всем домочадцам на пользу. А вот от покупных йогуртов лучше отказаться, никакие ягоды не сделают магазинные продукты полезными.

Княженика вкусна в свежем виде, в варенье, компоте, из неё делают мармелад, а теперь вот и в йогурт уже попала.

Если статья понравилась, то поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду благодарна!

Авторизуйтесь, чтоб комментировать
Мы вконтакте
Мы в одноклассниках

Еще интересные

Захватывающая красота от Кевина Макнила
0
2041
Райские птицы – тайны открываются
0
1951
Сады Эдема в Сибири
0
17719
Зимние сказки со всей планеты
0
1633
Загадочная Патагония
0
2592
Волшебные фото из пещеры "Млынки"
0
2711
Сиреневые розы, не банальная красота
0
2710
Кровавый водопад
0
1762
Птицы, такие разные и прекрасные
0
10614
Зимняя сказка на озере Блед
0
1547
Отель на лодочках.
0
1858
Забавные животные
0
1368
Ода великолепию природы
0
1174
Экстрим на "Крыше мира"
0
1664
Грустное и удивительное в природе
0
1188
Забавные Хаски
0
3857
Магия полёта
0
2572
Суперлуние от 28 августа 2015года.
0
1714
Женитьба ванили
1
3119
Удивительное слияние
0
1937
Немыслимая красота звёздного неба
0
3955
Селеста -  река с бирюзовой водой
0
2498
Кошка знает что есть нельзя
0
1783
Утренние зимние туманы
0
3644
Наверх