Что за ягода княженика?

Иногда просмотр телевизора действительно идёт на пользу и даже реклама порой несёт нам новые, полезные знания.

Вот и в этот раз я случайно услышала о ягоде, называется княженика, конечно мне стало любопытно, что же это за ягода такая.

Оказывается княженика, это арктическая малина ( Rubus arctikus), так же известная ещё и как княжья ягода. 

Если вы не знакомы с княженикой, то возможно вы уже встречались с этой ягодкой, но просто не подозревали о её научном названии, ведь у княженики множество псевдонимов: мамура, хохляница, поляника и даже хохлушка.

Растёт княженика на Сахалине, Камчатке, Дальнем востоке и даже на Урале. 

Кстати, разыскивая информацию о княженике я увидела, что её путают с костяникой. На этом фото ягода в одном источнике костяника, а в другом, княженика. Разобраться может пожалуй эксперт по ягодам. Хотя я всё же думаю, что на этом фото костяника.

Княженика есть "дикая", а есть "культурная", многие дачники успешно выращивают ягоду у себя на участках, она славится своей неприхотливостью. 

Но ягода эта отличается удивительным вкусом и ароматом, те кто пробовал её, говорят, что она похожа на ананас, крыжовник и малину одновременно. А название своё получила ягодка потому, что пользовалась огромной популярностью у высшего общества, её собирали специально для князей и княгинь и даже царей. 

Княженика очень полезная, она богата сахаром, кислотами, дубильными веществами, эфирными маслами и конечно витамином С. Листья ягоды добавляют в чай, противопоказаний  нет. Так, что разведение княжьей ягоды в своём саду пойдёт всем домочадцам на пользу. А вот от покупных йогуртов лучше отказаться, никакие ягоды не сделают магазинные продукты полезными.

Княженика вкусна в свежем виде, в варенье, компоте, из неё делают мармелад, а теперь вот и в йогурт уже попала.

Если статья понравилась, то поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду благодарна!

Авторизуйтесь, чтоб комментировать
Мы вконтакте
Мы в одноклассниках

Еще интересные

Зимний отдых как у Японского макака
0
2857
Туристы и путешественники
0
2323
Жемчужина Киргизии, Иссык-Куль
0
4320
Затерянные сады Хэлигана
0
2871
Самые красивые фотографии Африки
1
2378
Зима на Байкале
1
1323
Заклинатель китов
0
1589
В мире насекомых.
2
3575
Какую ель выбрать на новый год?
0
543
Они знают, любовь это главное
2
1625
Дорога в рай
0
862
Почему я уважаю Сати
0
822
Искусство спуска на плотах
0
2114
Фантастически красивые отражения в воде
0
2485
На МКС впервые зацвели цветы
0
1497
Сказочная женственность от Bella Kotak
0
106
Чудо природы в каждом снимке
0
1364
Несколько интересных фактов о крысах
0
2330
Наши умные братья меньшие
0
1659
Дом Богов - Тепуи
0
2105
Замечательный фотограф Mike Reyfman
0
2087
Коварное и прекрасное  чудо природы
0
1216
Таинственные и притягательные Карпаты
0
7749
Семья в мире животных
0
2342
Наверх